Wir sind in Oberösterreich, in Gmunden am Traunsee zu Hause, genauer gesagt im „Franzl im Holz“. Umgeben von saftigen Wiesen liegt der Biohof Schneider auf einer Seehöhe von ca. 680 m. Mit dem Traunstein direkt vor der Haustüre ist es nicht verwunderlich, dass hier eine beliebte Wandergegend ist. Wir sind ein Bio-Milchschafbetrieb und verarbeiten die Milch unserer Schafe direkt am Hof. Mit dem neu eingerichteten Verkaufsraum mit Selbstbedienungskühlschrank ist es ab heuer möglich, die Produkte jederzeit abzuholen. Da wir eher klein strukturiert sind, wird unser Betrieb im Nebenerwerb geführt. 2018 entschieden wir uns für die biologische Wirtschaftsweise, weil uns eine nachhaltige und natürliche Bewirtschaftung sehr am Herzen liegt. Wir lieben die Vielfalt und darum gibt es neben den ostfriesischen Milchschafen auch noch so manch andere Tiere … Hühner (in einer bunten Mischung), Haflinger, Ziegen, Katzen, Hasen…
