Dieser Leckerbissen wird aus dem Joghurt hergestellt. Es werden kleine Bällchen geformt und in verschiedenen Kräutern gewälzt. Um das ganze für ein paar Wochen haltbar zu machen werden dann die Bällchen ins Glas geschichtet und mit bestem, kaltgepressten Öl bedeckt.
… und wenn die Bällchen aufgegessen sind, kann das Öl für den Salat verwendet werden … wir wollen ja nichts verschwenden!!